Raccolte

4 Menù di Pasqua veloci – Easter Collection

4 Menù di Pasqua semplici - Easter Collection

Alzi la mano chi si sta scervellando per il Menù di Pasqua!! 

Chi non ha alzato la mano e ridacchia o è invitato o andrà al ristorante…furbetti!

Ultimamente ho pensato di riordinare un po’ le mie ricette, dopotutto le pulizie di primavera servono anche a questo…e ho notato come alcune ricette possano benissimo sposarsi tra loro dando vita ad un menù completo dall’antipasto al dolce! Se poi desiderate sbizzarrirvi in più portate (applausi) potete sbirciare sul blog alla ricerca di altre ricette che possano soddisfare la vostra irrefrenabile voglia di spentolare in cucina! Potrete trovare anche un piccolo consiglio sulla scelta del vino, senza scendere troppo in dettaglio. Fatevi consigliare da chi se ne intende veramente! Cliccate QUI per qualche pratico consiglio di Slow Food.

Vediamo quali sono i 4 semplici Menù di Pasqua che ho scelto per voi!


Menù Tradizionale

ANTIPASTO

Pagnotta Pasquale con salumi

PRIMO

Zuppa imperiale in brodo

Lasagne al ragù veloci

SECONDO

Bocconcini di agnello alla birra

DESSERT

Colomba soffice farcita

Ciambella romagnola

VINO IN ABBINAMENTO

rosso fermo


Menù di carne

ANTIPASTO

Colomba rustica con pancetta e parmigiano

PRIMO

Paccheri gratinati con ragù e besciamella

SECONDO

Bocconcini di agnello alla birra

DESSERT

Panna cotta al Pelaghios

VINO IN ABBINAMENTO

Pelaghios Tenuta Uccellina


Menù di pesce

ANTIPASTO

Cestini primavera

PRIMO

Lasagne al salmone affumicato e ricotta di pecora

SECONDO

Fritto misto di mare

DESSERT

Mousse di yogurt alla menta

VINO IN ABBINAMENTO

Bianco frizzante


Menù vegetariano

ANTIPASTO

Cestini primavera

PRIMO

Risotto alle erbe aromatiche

SECONDO

Parmigiana di melanzane Hasselback

DESSERT

Tiramisù con crema alla ricotta

VINO IN ABBINAMENTO

Bianco fermo


Spero che questi semplici e veloci menù di Pasqua vi siano utili! Sul blog troverete tante altre ricette più o meno elaborate (più meno che più!) nel caso in cui desideriate aumentare le portate o cambiare alcune di quelle che ho selezionato.

A questo non mi resta che scegliere la tovaglia per domenica e augurare a tutti voi…

menù di pasqua